Nano und molekulare Küche

(bikl) Science & Art - „Wissen-schafft-Kunst. Oder umgekehrt?“ So nennt sich der „Zukunftstag der besonderen ART“ auf der diesjährigen Buchmesse in Frankfurt.

Im Forum Wissenschaft (Halle 4.2 B 420) kann man am Sonntag, 8. Oktober ab 13 Uhr die schönsten elektronen- und rastermikroskopischen Fotos bewundern, ausgezeichnet mit dem Nano&Art-Preis 2006.

Beim Future Talk im Anschluss an die Ausstellungsvernissage diskutieren Vertreterinnen und Vertreter aus ganz unterschiedlichen Umfeldern, u. a. Kunstkritiker, Kultusminister, Professoren, Experimentalkünstler, Kunstbuchverleger und Autoren die Querverbindungen und Spannungsverhältnisse zwischen Kunst und Wissenschaft. Im Podium sitzen unter anderem der Zukunftsforscher Matthias Horx und der Leiter Fraunhofer Institut Halle, Prof. Ralf Wehrspohn.

Die Besucher können außerdem an dem Workshop „Wieviel Kreativität braucht Innovation?“ teilnehmen. Im Experimentalvortrag „Die Vier Jahreszeiten – chemisch inszeniert, musikalisch kommentiert" werden Chemie und Musik von Dr. Roland Full und Dr. Werner Ruf spektakulär kombiniert.

Experimentellen Einblick in die „Molekulare Küche“ liefert schließlich Heiko Antoniewicz, der vor den Augen der Zuschauer kulinarische Leckerbissen mit Stickstoff zelebriert. Und zur Happy Hour ab 16.30 Uhr wird „Molekulare Küche – Kulinarische Kunst“ serviert.

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Programm "Zukunftstag"

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