"Schlauer essen – besser lernen" – zusammen mit Bildungsministerin Doris Ahnen, Ernährungsministerin Ulrike Höfken, Sternekoch Johann Lafer, der mit dem 2012 gestarteten Projekt "food@ucation" in Bad Kreuznach auch zu den Mensabetreibern gehört, sowie ausgewiesenen Expertinnen und Experten auf dem Feld der Ernährungsbildung nahmen heute rund 200 Lehrkräfte und andere Fachleute an einem Kongress in Bad Kreuznach teil. Diskutiert wurden Konzepte, wie die Schulverpflegung und die Aufklärung über gesunde Ernährung in den Schulen besser miteinander verknüpft und stärker voneinander profitieren können.
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13.03.2013
Pressemeldung
Ministerium für Bildung, Wissenschaft, Jugend und Kultur, Rheinland-Pfalz